CHEZ AUGUSTE

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CHEZ AUGUSTE

CHEZ AUGUSTE, 9 PL DE LA PETITE SIRENE 17000 LA ROCHELLE

Grand Pub à la Française disposant d’une terrasse de plus de 200 m2, une équipe jeune et enjouée vous accueillera toujours dans la bonne humeur.

150,000 €searched

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• Why choose CHEZ AUGUSTE ?



LE CONSTAT


Nos clients sont exigeants et recherchent la diversité, l’ambiance, l’originalité et la qualité

Il est aujourd’hui nécessaire de se diversifier, c’est pourquoi les professionnels de ce secteur doivent proposer d’autres types de services. On pense à la restauration, mais aussi aux cocktails ou au tapas.

Pour cela, il faut faire de ces établissements un vrai lieu de vie et proposer des animations sur une amplitude horaire le plus large possible en leur proposant une offre de service innovante et complète sur 24h. C’est en ce sens que l’univers des bars / restaurants sauront se réinventer.

Notre clientèle, c’est notre vitamine, c’est elle qui vient se divertir Chez Auguste, elle est le moteur de notre entreprise, alors c’est tout naturellement que nous souhaitons l’impliquer encore un peu plus dans nos projets de croissance !



NOTRE POSITIONNEMENT


Nos objectifs sont de fournir à nos clients des lieux de détente uniques, dans un lieu authentique en plein cœur de la Rochelle avec une large gamme de produits maison (Bières artisanales, produits du terroir, etc…)

Notre force  notre positionnement transversal. 
Nous sommes propriétaires des outillages, et maîtrisons chaque maillon de la chaîne de valeur, de la production à la distribution :


Nous centralisons les achats et organisons une redistribution des biens et des personnes dans l’ensemble de nos établissements. Nous sommes en perpétuelle amélioration et cherchons toujours à proposer un rapport qualité/prix performant.

Notre micro-brasserie a une production annuelle de 500hL. Nous proposons 4 références de bières artisanales (blonde, blanche, ambrée, stout). D’une capacité de production nominale de 1000 hL, le laboratoire se compose de matériels haut de gamme et semi-automatisé, qui garantit une production de qualité constante.

Notre laboratoire de production de bière dessert directement nos cuves de débit (Capacité de stockage optimisée). C’est un élément différenciant, stratégique et un excellent vecteur de communication par sa visibilité depuis l’intérieur comme l’extérieur du bar.


LA SOLUTION


Situé en plein cœur historique de La Rochelle, cerné par les bassins, dans le quartier atypique du Gabut, qui a remplacé la ville en bois et ses cabanes de pêcheurs, Chez Auguste et Chez Auguste La Nuit forment un pôle d’attractivité, déjà haut lieu de festivités rochelaises, agrémenté d’une belle terrasse de 200m² profitant aux deux établissements.

Nous offrons à travers notre univers, le pub à la française, la possibilité à notre clientèle de s’amuser de 18h à 06h00 du matin, sur de la musique d’hier et d’aujourd’hui. Ils y trouvent, une brasserie artisanale reconnue pour sa grande variété de bières, la qualité et l’originalité de ses cocktails, un bar ambiance, un pub à fermeture tardive nommé la discothèque à bières.

Avec plus de 550 m2 dédiés à ses clients, Chez Auguste donne la part belle à de grandes soirées et événements à thèmes.

C’est une place festive unique sur La Rochelle.

 

Notre objectif pour le prochain établissement, leur offrir un nouveau concept de restauration façon Auguste, pour le déjeuner, le dîner ou encore l’after…

Ces trois établissements permettront l’immersion dans l’univers d’Auguste, marque et produits qu’ils pourront également emporter chez eux, à l’image de la bière, du vin, des produits de restauration estampillés Chez Auguste comme des terrines ou encore des pâtés.



NOTRE ÉQUIPE



Olena Pavlyuk
Cofondatrice - Gérante Chez Auguste SARL

Barmaid et directrice artistique d’un bar de nuit auparavant, Olena est en charge de toute la partie opérationnelle au sein de Chez Auguste







Sylvain DARDENNE
CoFondateur - Directeur de la stratégie et du développement

Expert en Ingénierie industrielle et en Management d’entreprise, serial entrepreneur (FlexSense, Ecopole)






Antoine GODOT
Cofondateur - Responsable production Chez Auguste SARL

En charge de la partie brasserie, de multiples expériences en tant que gérant d’établissements de nuit




Et nous sommes accompagné de notre jeune équipe dynamique : 


 

BUSINESS MODEL




Prévisionnel 2019 : CA multiplié par 2 depuis l’ouverture de Chez Auguste La Nuit

Objectif 2020 : +60% de croissance avec l’arrivée du Restaurant Auguste

Objectif 2021 : +5 % de croissance avec l’animation de la place de la petite Sirène


ILS NOUS SOUTIENNENT


Nous avons bénéficié d’une large visibilité auprès de la population Rochelaise ainsi que de la communauté étudiante.



Les partenaires traditionnels ne sont pas en reste des partenariats institutionnels, privés et associatifs.

 


ROADMAP


Chez Auguste SAS : Développement sur 36 mois

- 1 ère étape : Développement de la Micro-Brasserie et montée en production : 160 k€

- Besoins pour la finalisation des travaux d’équipement du laboratoire de production de bières afin de maintenir notre position de « premier bar-brasseur » de La Rochelle. (30 k€ subvention obtenue + 100 k€ financement bancaire)

- Besoins de développement et amélioration des infrastructures du bar. Clôture et réaménagement de la terrasse, installation d’une cuisine et d’un bar à vins. Campagne de communication. (30k€ financement bancaire)

- 2 ème étape : Achat d’un nouvel établissement dédié à la restauration « by Auguste » 150 k€

- Achat du fond de commerce ( en recherche de 100 k€)

- Réfection de l’établissement sous identité « Chez Auguste », installation des cuves de débits pour la vente de bières « by Auguste », campagne de communication autours de la place de la petite sirène. (en recherche de 50 k€)


NOTRE PROPOSITION FINANCIÈRE


La société Chez Auguste souhaite ouvrir son capital à hauteur de 160 000€ en émettant de nouvelles actions représentant 20,00% de son capital aux investisseurs, afin d’accélérer son développement commercial et technique en 2019.

    Comme tous les projets présentés aux investisseurs particuliers sur Ayomi, celui-ci fait l’objet d’un crowdfunding en réseau fermé. Cela signifie que l'entrepreneur donne en priorité la possibilité à son réseau direct et indirect d'investir dans sa société.


    Le retour sur investissement :

    En échange de votre investissement, vous recevrez (au prorata de la somme investie) des dividendes sur les résultats de la Société. Vous avez également la possibilité de réaliser une plus-value à la revente de vos actions et de défiscaliser une partie de votre investissement à hauteur de 25%.  


    • Historique :
      Raison Sociale : Chez Auguste
      >
       Forme : SARL Société à Responsabilité Limitée
      • > Siret : 820 387 025 00019

    Ventilation des fonds recherchés : 


    Afin de soutenir notre développement et notre croissance, nous recherchons aujourd’hui 160k€.

    Ces fonds nous serviront à développer la Micro-Brasserie et monter en production :

      >          Besoins pour la finalisation des travaux d’équipement du laboratoire de production de bières afin de maintenir notre position de « premier bar-brasseur » de La Rochelle. (130k€)
      >          Besoins de développement et amélioration des infrastructures du bar. Clôture et réaménagement de la terrasse, installation d’une cuisine et d’un bar à vins. Campagne de communication. (30k€ financement bancaire)


      La levée de fonds permet d’accompagner cette croissance tout en donnant une première valorisation de la société. Si les objectifs sont atteints d’autres levées de fonds permettront d’augmenter le rythme de croissance de la société tout en augmentant sa valorisation.


      Table de capitalisation : 

      La société est détenue par :

      > Actionnaires majoritaires : Mme. Olena PAVLYUK, Mr. Antoine GODOT, Mr. Sylvain Dardenne
      > Actionnaires minoritaires : M. Baptiste FRANCO, Mr. Yann MIGNON


      Si vous avez plus de questions sur Chez Auguste vous pouvez parler aux équipes gérant la campagne : 

      Tel : +33 (0) 7.55.50.67.21

      WHATSAPP

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      comment investir

      Mon paiement est-il sécurisé ?

      La levée de fonds de notre société est réalisée à l’aide de AYOMI /HOOLDERS : une plateforme professionnelle de Crowdfunding Equity. Depuis 3 ans, 9 millions d'euros ont été investis sur cette plateforme. Le paiement se fait en ligne :
      > Par carte bancaire jusqu'à 1 500€.
      > Par prélèvement bancaire au-delà de 1 500€. Vous devrez, dans ce cas, renseigner votre IBAN et BIC pour le prélèvement.
      > Procédé simple et sécurisé

        Quel intérêt d’utiliser AYOMI pour investir ?

        Une opération en direct peut paraître simple ; mais est en réalité très chronophage, peu intuitive et peu sécurisée pour les investisseurs. De même, une fois l’investissement réalisé, l’aspect « post investissement » (communication, suivi des investissements) est difficile à gérer.

        Plusieurs raisons nous ont convaincu d’utiliser AYOMI, notamment pour protéger les intérêts des investisseurs :

        > AYOMI a un agrément bancaire. Immatriculé en tant que CIP n° 16004215 auprès de l’AMF (Autorité des Marchés Financiers) ; l’organisme qui contrôle les banques.

        > Avec AYOMI, vous avez la certitude que l’argent investi arrive sur le compte de notre société.

        > Avec AYOMI, vous avez la garantie de la traçabilité de votre investissement. AYOMI conserve dans un coffre fort électronique et sécurisé pendant 10 ans les documents prouvant votre investissement. Vous y avez accès depuis votre « Tableau de bord ».

        > Dans le cas où votre investissement donne droit à une réduction d'impôts, vos attestations sont créées automatiquement et disponible sur votre « Tableau de bord ».

        > Avec AYOMI, vous recevrez nos reportings directement sur votre compte. Mieux, une cohésion et des discussions entre investisseurs pourront avoir lieu.

        Puis-je investir depuis une société ou ma holding ?

        Bien-sûr, c’est tout aussi simple, c’est pourquoi nous nous appuyons sur AYOMI.

        Quel est le montant maximum que je peux investir ?

        Il n’y a pas de montant maximum. Vous investissez autant que vous voulez dans la limite du nombre d'actions restantes disponibles.

        Mon investissement est-il garanti ?

        Chacun investit en fonction de sa confiance dans l’équipe dirigeante à faire prospérer l’entreprise et à dégager une belle plus-value. Si l’entreprise périclite, il y a un risque de perdre la totalité de l'investissement.

        Comment faire pour investir ?

        C’est très simple : 

        1) Cliquez sur le bouton « J’INVESTIS MAINTENANT »

        2) Renseignez vos coordonnées (et votre numéro de téléphone) ; important pour votre attestation d’investissement

        3) Procédez au paiement par Carte Bancaire ou Prélèvement

        4) Recevez votre attestation d’investissement. Sur ce bulletin figure vos coordonnées et le nombre de parts que vous avez achetées.

        Est-ce que je reçois un document qui atteste de ma prise de participation ?

        Oui, le bulletin de souscription reçu par courriel après la clôture de la campagne constitue la preuve de votre investissement.

        Quel sera mon rôle à jouer en tant qu'actionnaire ?

        Votre rôle d’investisseur est essentiellement moral et financier. Vous n’aurez pas de travaux à réaliser pour l’entreprise, ni de compte à rendre. Vous recevrez régulièrement des informations sur les actualités et sur les avancées de la société. Libre à vous de vous impliquer dans le développement commercial de l'entreprise.

        Est-ce que je pourrai revendre mes actions ? Si oui, dans quelles conditions ?

        Vos actions peuvent être revendues à tout moment.

        Que se passe t'il si la levée n'arrive pas à son terme ?

        La totalité des investisseurs sont remboursés sans frais sous 48H.


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        Participating Investment Advisor registered with the Organization for the Single Registry of Insurance Intermediaries, Bank and Finance (ORIAS) and Participating Investment Advisor (CIP) under the number 16004215.


        The confidential documents


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